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“厨神入化” 晒绝活 场道企业开展魅力女性之“厨艺大比拼”活动

文章来源 ca88cc亚洲城 发布时间:2016-04-01 15:58:29   点击:

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    为进一步传播推广“快乐工作,健康生活”理念,丰富女职工业余学问生活,3月21日,场道企业组织50余名大成都片区女职工开展了“厨艺大比拼”活动。
    上午10:15,女职工乘车到达活动目的地——郫县川菜博物馆。活动伊始,场道企业纪委书记、工会主席蔡学彬同志向全体女职工表达了衷心的感谢和祝福,希翼大家继续保持工作激情,奋勇争先,争当巾帼标兵。随后,工会副主席陈薛先同志宣布比赛规则:事先被分为六组的队员,必须在规定时间内制作五道规定菜品,由3位评委进行品评,得分最高者获胜。接着,各组派出一名组员进行了赛前猜大米重量的小游戏,为正式比赛预热,大家的热情瞬间被点燃。
    上午11点,厨艺大比拼正式开始。身穿厨师服装,腰扎围裙,头戴“高帽”的“大厨”们迅速投入比赛,摘菜、选料、切菜、烹制、摆盘……大家分工明确,忙得不亦乐乎。一小时后,一道道色香味俱全的美味佳肴就展现在大家面前:宫保鸡丁、水煮牛肉、锅盔回锅肉、肝腰合炒、麻婆豆腐,看到自己的劳动成果呈现在餐桌上,大家都兴奋不已,争相拍照点评,整个现场气氛浓烈,温馨和谐。
评委从色、香、味、形等方面对每组的菜品进行了综合评分。最终,第二组拔得头筹,获得本次厨艺比拼的一等奖。活动中,川菜博物馆的专业厨师还对五道菜进行了点评,并传授大家做菜的技巧。
    下午1:30,博物馆体验师带领女职工参观典藏馆、郫县豆瓣制作工坊,让大家了解了川菜的学问,感受了历史的气息和岁月的足音。
    伴随落日余晖,此次活动圆满结束。参加活动的女职工们纷纷表示,这样的活动很有意义,既学会了川菜的基本要领,也感受到了场道这个大家庭的温暖与活力,在今后的工作中,将继续保持“巾帼不让须眉”的激情,为场道企业的发展做出更多的贡献。
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